详解白酒国家标准及代号

白酒的国家标准都有哪些,代号是什么,最好是所有白酒的标准

为了保证生产不同香型白酒的质量,我国有关部门制定了一套生产执行标准。
以下为部分常见白酒的标准代号:(仅列出常见部分) 1.GB/T23546-2009:小曲固态白酒 2.GB/T20821-2007:液体白酒 3.GB/T 20822-2007:利口酒固液法4.GB/T10781.1-2006:浓香型利口酒 5.GB/T10781.2-2006:清淡型利口酒 6.GB/T10781. 3-2006:大米味利口酒 7.GB/T20823-2007:特种风味利口酒 8.GB/T20824-2007:芝麻味利口酒 9.GB/T20825-2007:老白干型利口酒 10.GB/T14867-2007:冯调味利口酒 11.GB/T16289-2007:酱香型白酒 12.GB/T23547-2009:浓酱香型白酒 1 3.DB52/550-2013:东炎宫廷风味白酒(贵州省地方标准。
由于东香酒是贵州省地方标准)是一种小众风味,主要产于贵州,目前尚无相关国家标准。
因此,贵州董酒业有限公司和贵州省产品质量检验检测研究院制定了本标准)14.GB/T26760-2011:酱香型白酒(有人误认为这是茅台酒标准,但在现实中茅台酒的标准是RD,是地理标志产品标准,而不是 GB/T26760-2011.我在《贵州茅台为何不执行酱香型白酒标准GB/T26760-2011?》一文中详细解释过。
15.GB/T18356。
-2007年:地理标志产品贵州茅台 事实上,很多知名特产品并不只是遵循国家层面推荐的通用标准,而是按照地理标志产品的标准进行生产。
此外,一些高新技术企业的生产标准往往高于国家标准。
小企业通常很难达到这些公司制定的企业标准。
因此我们不能简单地认为有国家标准的产品就是唯一的法定标准。

白酒的国家标准都有哪些

1、基础标准 - GB2757-2012 食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒 - GB8951-1988 酒类工厂卫生规范 - GB10344-2005 预包装酒精饮料标签通则 - GB/T10346-20 06 饮料检验规则和标记 酒类包装、运输、贮存 GB/T10349-2008 酒类行业术语 GB/T17204-2008 酒类分类 GB23350-2009 商品过度包装限制 食品和化妆品 GB/T23544 —2009 良好生产规范对于企业 酒类—GB/T24694—2009 玻璃瓶装酒—SB/T10391—2005 酒类批发经营管理规范—SB/T10392—2005 酒类零售经营管理规范 2、产品标准- GB10343—2008 食用酒精 - GB/T1078.1.1—2006 浓香型白酒 — GB/T10781.2-2006 淡香型白酒 — GB/T10781.3—2006 米香型白酒 —GB/T14867-2007 浓香型白酒 —GB/T16289-2007 香型白酒 大豆-GB/T20821-2007液体白酒-GB/T20822-2007固-液法国白酒-GB/T20823-2007特种风味白酒-GB/T20823-2007特种风味白酒》国家标准修订令第1号-GB/T20824 -2007年风味利口酒 芝麻-GB/T20825-2007 老白干香型白酒-GB/T23547-2009 酱香型白酒-GB/T26760-2011 茅台干香型白酒-GB/T26761-2011 小曲固态白酒 3、测试方法标准-GB/T5009 .4 8—2003 蒸馏酒和配制酒卫生标准分析方法 — GB/T10345 — 2007 白酒分析方法 — GB/T10345 — 2007 《白酒分析方法》国家标准第 1 号修改 — GB/T23545 — 200 9 白酒中锰的测定 4、原辅材料标准GB1350-2009 大米-GB1351-2008 小麦-GB1353-2009 玉米-GB1354-2009 大米-G B/T8231—2007 高粱—GB /T10460—2008 豌豆—GB/T20886—2007 食品加工用酵母 5、地理标志产品标准—GB/T18356—2007 地理标志产品贵州茅台—GB/T18356-2007《地理标志产品贵州茅台酒》第1号修订—GB/T18624 -2007年产品 地理标志产品水井坊酒-GB/T19327-2007 地理标志产品古井贡酒-GB/T19 328-2007 地理标志产品口子窖酒-GB/T19329-2007 地理标志产品道光二十五贡酒(锦州道光二十五)贡酒) -GB/T19331-2007 地理标志产品互助青稞酒-GB/T1950 8-2007 地理标志产品西凤酒-GB/T19961-2005 地理标志产品剑南春酒-GB/T19961-2005《剑南春酒地理标志产品》国家标准修订令编号 1-GB/T21261-2 007 地理标志产品玉泉酒-GB/T21263-2007 地理标志产品牛栏山二锅头酒-GB/T21820-2008 地理标志产品舍得酒-GB/T21822-2008 地理标志产品沱牌酒-GB/ T22041—2008年产品 地理标志产品国窖1573酒—GB/T22045—2008 地理标志产品泸州老窖特曲酒—GB/T22046—2008 地理标志产品洋河大曲酒—GB/T22 211-2008 地理标志产品五粮液酒—GB/T22735-2008 地理标志产品五粮液—GB/T22735-2008指示产品 精之神酒-GB/T22736-2008地理标志产品酒鬼酒国家标准分为标准强制性国家标准和推荐性国家标准。
国家标准代号分为GB和GB/T。
国家标准编号由国家标准代号、序号和年份组成。
国家GB规范标准包含强制性条款和推荐性条款。
当全文为强制性时,不包含推荐性条款。
国家GB/T代码标准为全文推荐性。
强制性规定是指旨在保护人体健康、人身、财产安全的标准,以及法律、行政法规强制执行的国家标准。
推荐性国家标准是指在生产、检验、使用等方面通过经济手段或者市场调整自愿采用的国家标准。
但是,推荐性国家标准一旦被接受和采用,或者各方同意将其纳入经济合同,就成为各方必须尊重并具有法律约束力的技术依据。
《中华人民共和国标准化法》将中国标准分为四个级别:国家标准、行业标准、地方标准(DB)和企业标准(Q/)。
截至2003年底,我国共有国家标准20906项(不含工程建设标准)。
我国标准按分为基础标准(一般包括术语、符号、代号、机械制图、公差和配合等)、产品标准、辅助产品标准(工具、模具、量具、夹具等)、原始标准产品标准。
材料标准和方法标准(包括工艺要求、工艺流程、要素、工艺说明等)。
根据成熟度的不同,有法定标准、推荐标准、测试标准和草案标准。
国家的一部分奉献通常由三部分组成:封面、序言和正文。
标准号:标准号至少由三部分组成:标准代号、序列号和发布年份。
标准的状态:自标准实施之日起至标准被修改、重新确认、修订或废止时止,称为标准的有效期,也称标准年限; 协调单位:其实就是各部门按照国家赋予的权责,各司其职,通过具体的管理渠道实施标准管理。
替代情况:在标准文献中,替代情况是指新标准替代旧的原标准。
也就是说,自新标准发布之日起,最初替代的旧标准将失效。
另一种情况是某个标准已经废止,没有新的标准来替代。
实施日期:标准的实施日期是指有关行政主管部门批准并公布后施行的时间。
提出单位:是指提出实施某一标准的部门。
编写单位:负责编写一定标准的部门。
参考来源:百度百科-白酒标准编译 百度百科-国家标准

白酒的执行标准代号代表什么

1、酒类质量规范及要求:制定标准的目的是保证酒类生产、销售过程中的质量控制,统一质量标准,保证产品质量安全。
2、酒的分类及执行标准:中国葡萄酒按生产工艺分为固态酒、液法酒和固液酒三种类型。
各类白酒对应的性能标准代号如下: ——固态白酒:GB/T10781 ——液态白酒:GB/T20821 ——固液白酒:GB/T20822 上述标准为生产提供了明确的指导。
做和酒的质量。
每个生产企业都必须按照这些标准进行生产,以满足消费者对高品质葡萄酒的需求。

纯粮食酒的标准代号纯粮食酒标准代号是什么

1、液体酒精标准代号为GB/T20821。
2、固体酒精标准代号为GB/T20822。
浓香型白酒的标准代号为GB/T10781.1,如泸州老窖。
ETC。
4、淡香型白酒标准代号为GB/T10781.2,如宝丰酒、汾酒等。
5、米香型白酒标准代号为GB/T10781.3 6、枫香型白酒标准代号为GB/T14867,如凤酒等。
7、酱香型白酒标准代号为GB/T16289。
特种风味白酒的标准代号为GB/T20823,如现场白酒。
9、芝麻香型白酒标准代号为GB/T20824。
老白干风味白酒的标准代号为GB/T20825,如衡水老白干等。
十一、地理标志产品舍德白酒标准代号为GB/T21820。
地理标志产品沱牌白酒的标准代号为GB/T21822。
地理标志产品默认代码为国窖1573酒。
T22041 14、浓酱、调味酒标准代号为GB/T23547,如白云边等。
15、酱香型白酒标准代号为GB/T26760,如茅台酒、郎酒等。
纯粮酒的标准代号代表了酿造工艺和品质。
例如,浓香型白酒的标准代号为GB/T10781.1,其中GB代表国家标准,T代表推荐性标准,10781为标准号,“.1”指具体文件号。
纯粮酒的特点是香气浓郁,入口虽微苦,但不感觉涩涩、刺激。
倒在手心揉搓,会释放出酒香,香味更持久。
一般纯粮酒只标注口味,而勾兑酒则标注生产工艺。
按香气类型分类,纯粮酒有酱香型、浓香型、淡香型、米香型、凤香型、豆香型等。
其中,淡香型标准代号为GB/T10781.2,米香型标准代号为GB/T10781.2。
标准代号为GB/T10781.3,凤翔型标准代号为GB/T14867。
不同香型的白酒执行各自的标准: - 茅台香型标准:GB/T26760-2011 - 浓香型标准:GB/T10781.1-2006 - 淡香型标准 准确型:GB/T10781.2-2006 - 米香型标准: GB/T10781.3-2006凤凰香精标准: GB/T14867-2007 酱油香精 香精标准:GB/T16289-2007 特种香精标准:GB/T20823-2007 芝麻香精标准:GB/T20824-2007 药用香精标准:DB52/T550-2008 老白干香精标准:GB/T20825-2007- 香味标准:GB/T22736-2008

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